गाजर–

अगस्त 23, 2008 · Filed under Uncategorized

गाजर  और   घरेलू   चिकित्सा——–  गाजर   में   कोषों   और   धमनियों  को संजीवन   करने की  क्षमता   होती   है। गाजर  में   बिटा-केरोटिन  नामक   औषधीय   तत्व  होता  है, जो  कैंसर  पर   नियंत्रण  करने  में   उपयोगी   है।गाजर  काली   और   लाल  दो तरह   की  होती   है।  काली  गाजर  सबसे   अच्छी  होती  है। गाजर  के  रस  का   एक  गिलास  पूर्ण  भोजन  है।  डायबिटिज  आदि  को   छोड़कर   गाजर  प्रायः  हरेक  रोग  में   सेवन  की   जा   सकती  है।  गाजर  के  रस  में  विटामिन ‘ए’,’बी’, ‘सी’, ‘डी’,’ई’, ‘जी’ ,  और  ‘के’  मिलते  हैं। गाजर   पीलिया  की  प्राकृतिक  औषधि   है। गाजर  ‘ल्यूकेमिया’ (ब्लड कैंसर )  और   पेट  के  कैंसर  में   ज़्यादा  लाभदायक  है।