क्रिसमस के अवसर परएक मज़ेदार राक केक————

क्रिसमस के अवसर परएक मज़ेदार राक केक————
डेढ़ प्याला मैदा , दो अंडे , आधा प्याला कोको पाउडर , एक छोटा चम्मच खाने वाला सोडा , एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर , आधा प्याला तेल , एक प्याला चीनी , एक प्याला दही।
आइसिंग के लिए= चौथाई प्याला कोको पाउडर , एक प्याला आइसिंग शुगर , एक बड़ा चम्मच मिल्क पाउडर , चौथाई प्याला मक्खन।
मैदा ,कोको पाउडर , सोडा , व बेकिंग पाउडर मिलाकर छान लें। अंडा , चीनी व तेल मिलाकर फेंटे। इसमें मैदा मिश्रण व दही डालकर १०-१२ मिनट तक खूब फेंटे और केक टिन में तेल डालकर यह मिश्रण डाल दें। ओवन में २०० डिग्री सेंटीग्रेड तापक्रम पर केक बेक करें। २५-३० मिनट लगेंगे। सलाई डालकर देख लें कि केक पका या नहीं।
आइसिंग शुगर , मक्खन , कोको पाउडर व मिल्क पाउडर मिलाकर ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें।
केक ठंडा होने पर आइसिंग करें।
बड़ा दिन (क्रिसमस) आप सभी को शुभ हो।

1 Response so far »

  1. 1

    कल 25/12/2011को आपकी यह पोस्ट नयी पुरानी हलचल पर लिंक की जा रही हैं.आपके सुझावों का स्वागत है .
    धन्यवाद!


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